Вишня, вишня, дикая вишня

womens-amulet.top

А Вы знали, что 10 ягод вишни могут заменить одну таблетку аспирина?

На самом деле вишня- это уникальное дерево. Полезные свойства для организма человека приносят плоды, веточки, листья и смола.

Казалось бы не распиаренное растение может делать просто сказки с нашим здоровьем.

Приведу некоторые полезные свойства:

  • Повышение иммунитета
  • Лечение желтухи
  • Кровотечение из носа
  • Цистит
  • Болезни почек
  • Простудные заболевания, ангина.
  • Болезни суставов

Не смотря на широкий спектр использования как ни странно, противопоказание не замечено. Ну конечно же если не переусердсвовать.

Листья вишни используют очень обширно:

  • Консервация огурцов и помидоров
  • Варенье
  • Чай
  • Ликеры

Вишня в себе содержит следующие элемены:

  • пектины
  • витамины группы А, В
  • кальций
  • магний
  • натрий
  • калий
  • фосфор
  • йод
  • медь
  • фолиевая кислота, она очень важна для внутриутробного развития. (Беременным женщинам очень важно употреблять продукты, содержащие этот витамин!)

 

Консервация
В кулинарии вишневые листья используются вместе с листьями смородины, хрена в домашних заготовках. Листья вишни добавляют при мариновании помидоров, огурцов

 

Царское варенье

Листья вишни заливают холодной водой. Не спеша доводят до кипения. Как только отвар закипит остудить его и поставить в холодное место на 7 — 8 часов.

После этого отвар процеживают, добавляют сахар и доводят до кипения. Ягоды крыжовника начиненные орехами опускают в отвар и еще варят в течении 15 минут.

В конце приготовления можно добавить пару листиков для аромата.

 

Ликер

Индигриенты:

  • ягоды вишни — 50 шт.
  • листья — 200 шт.
  • 1,5 кг. сахара
  • 1,5 ч. л. лимонной кислоты
  • водка — 1 ложка

Приготовление:

Листья, ягоды, сахар и лимонную кислоту довести до кипения. Прокипятить 20 минут. Когда смесь остынет добавить ложку водки.

 

А еще вишневые сады очень красивые, их можно рассматривать как декор на Вашем участке.

admn
Комментариев пока нет

Оставить комментарий

Comment
Name
Email
Website